Hier finden Sie unsere wechselnden Empfehlungen. Diese saisonalen Gerichten können wir nur anbieten "solange Vorrat reicht". Wir verwenden frische Zutaten, dadurch kann es vorkommen, dass gewisse Gerichte manchmal nicht verfügbar sind. Bitte haben Sie Verständnis dafür bzw. fragen einfach kurz telefonisch bei uns nach. Möchten Sie immer direkt über neue "Aktuelle Empfehlungen" informiert werden, können Sie sich ganz einfach für unseren Newsletter anmelden, hier klicken.
 

      

  • Spargelsalat mit Rucola, Oliven, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Südtiroler Speck in Parmesankörbchen Dressiert mit Citronette (Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer)
  • Duo Gran Plin Teigtaschen: gefüllt mit Lammfleisch in Rotweinsoße und Preiselbeeren und gefüllt mit Kaninchen und Rosmarin in Buttersalbeisoße
  • Hausgemachte Riesen-Teigtaschen gefüllt mit Spargel, Büffelmozzarella und Kirschtomaten in frischer Tomatensoße, mit Kräutergarten aromatisiert
  • Hausgemachte Gnocchi mit Lammragout und Spargel
  • Tortelli gefüllt mit Ziegenfleisch und Honig in Buttersalbei Soße, garniert mit Rucola, Parmesan und Balsamico Creme
  • Tagliolini mit Spargel, Knoblauch, frischer Petersilie und Olivenöl, leicht scharf, in Parmesan Körbchen eingebettet
  • Pizza Calzone gefüllt mit Spargel (Ganzer), Vorderschinken Mozzarella und Gorgonzola

 

 

 

 
 

 

 Stand: 07.05.2019

Wir machen Urlaub!

Vom 20. Mai 2019 bis einschliesslich 4. Juni 2019 bleibt unserer Restaurant geschlossen. Ab dem 5. Juni sind wir dann wie gewohnt wieder für Sie da.